Assalamu 'alaikum dan selamat siang!
Bluwi Cookie & Cakes (BCC) hadir di Kota Palu sejak Juni yang lalu
dan baru membuat page di sini hehehe. Cikal bakalnya sebenarnya malah
sejak 1993 sejak Ibu Hj. Farida (Cece) Bidin memulai bisnis kue kering
rumahan. Usaha ini sempat terhenti beberapa lama dan dimulai lagi oleh
anak-anak beliau sejak tahun 2011 yang lalu.
Kini, usaha rumahan ini makin diseriusi
(yang lalu-lalu sudah serius sih, tapi sekarang lebih serius lagi
hehehe) dengan menambah jenis kue yang disediakan, yakni cakes.
BCC diproduksi menggunakan resep dan bahan-bahan pilihan yang insya
Allah halal. Mungkin bahan yang kami gunakan yang tidak memiliki label
Halal dari MUI hanya telur dan gula pasir (lokal) 'kali ya
Sedangkan bahan-bahan lainnya, termasuk coklat, pewarna, emulsifier dan
gula halus sekalipun, kami menggunakan yang HANYA bahan yang dinyatakan
halal baik oleh MUI (paling tidak yang dinyatakan halal menurut LP
POM).
Sedang proses pembuatannya pun kami jaga dengan hanya
memilih peralatan yang aman. Kami tidak menggunakan kuas berbahan
bristle (rambut babi) untuk mengoles kuning telur di atas kue dan selalu
menjaga kebersihan peralatan kami. Jadi, Insya Allah, produk-produk
kami aman dan halal
Kami pun berusaha agar hal ini tak sekadar klaim, namun sedang kami
tingkatkan untuk mendapatkan pengakuan dari pihak-pihak yang berwenang
seperti Dinas Kesehatan, BPOM dan MUI. Ikuti update beritanya
Jadi, tidak perlu ragu memesan produk-produk kami ya
Tidak ada komentar:
Posting Komentar