Berikut adalah cakes produksi kami :
- African Gateau
- Black Forest
- Brownies Beku
- Brownies Cupcake
- Brownies Kukus Cokelat
- Brownies Kukus Keju
- Brownies Kukus Mekar
- Brownies Pudding
- Cheese Cake Kukus
- Chocolate Rainbow Cake
- Devil's Food Cake
- Rainbow Cake
- Sacher Torte
- Tiramisu
African Gateau
Tampilan standar African Gateau
Cake
yang tidak ada hubungannya dengan benua Afrika ini terdiri atas sponge
cake coklat pekat yang dioles vla di bagian tengahnya. Cake ini tidak
terlalu manis dengan rasa coklat yang kuat. Jadi, mereka yang tidak
begitu menyukai kue yang manis akan menikmati kue ini.
Jerman punya Black Forest Cake, Amerika punya Devil's Food Cake (kedua cake ini juga tersedia di dapur BCC) dan Austria punya Sacher Torte. Cake coklat yang pernah menjadi sengketa di pengadilan ini diciptakan oleh Franz Sacher sehingga untuk menghormatinya, di setiap permukaan Sacher Torte ditorehkan nama penciptanya.
Yang menjadi ciri khas cake coklat ini adalah lapisan selai aprikot di antara 2 layer cakenya. Rasanya yang manis sedikit asam menjadi penyegar di antara rasa coklat cake dan ganache yang melimpah ruah. Tak heran jika cake yang dahulu hanya dihidangkan untuk kaum bangsawan ini memiliki banyak penggemar. Jika berminat merasakan kelezatan kue kebanggaan Austria ini, kami bisa membantu Anda ;) Berminat? Hubungi kami saja :)
Cheese Cake Kukus
Tampilan standar Cheese Cake Kukus
Terbuat
dari creamcheese dan dikukus. Dari segi kepraktisan dan harga,
cheesecake kukus ini lebih mudah dan ekonomis. Namun soal rasa.
cheesecake kukus tidak kalah bila dibandingkan dengan cheesecake yang
dibuat dengan metode steam bake. Rasa cream cheese yang lembut dan tidak
asin lebih dapat diterima oleh mereka yang biasanya kurang menggemari
keju. Dan ganache coklat yang manisnya pas dan menutupi permukaan
cheesecake ini akan menambah kekayaan rasa cheesecake yang satu ini.
Hanya tersedia dalam satu ukuran.
Browkus Cokelat Tabur Spikel dan Choco Chips
Browkus (Brownies Kukus) Coklat Bulat Tabur Keju Parut dan Choco Chips
Browkus coklat berbentuk bulat dengan siraman coklat coating di atasnya. Pilihan topping tambahan ada 2 macam, yakni :taburan spikel dan choco chips; dan parutan keju dan choco chips.
Chocolate Rainbow Cake
Tampilan standar Chocolate Rainbow Cake
Bagian Dalam Chocolate Rainbow Cake
Rainbow
cake yang satu ini dilapisi dan ditutupi dengan ganache coklat untuk
setiap layernya. Untuk base cake-nya, tersedia 2 macam pilihan. Yang
pertama adalah cake dengan pilihan rasa strawberry (merah), jeruk
(jingga), mangga (kuning), pandan (hijau), leci (biru) dan blueberry
(ungu) untuk masing-masing layer. Sedangkan pilihan kedua adalah rasa
vanilla untuk seluruh layer, sedangkan cake tetap berwarna pelangi.
Untuk mempermanis penampilannya, rainbow cake ini dihiasi dengan pagar
coklat berwarna pelangi di sekelilingnya.
Gambar di atas adalah contoh cake untuk perayaan tertentu.
Tiramisu
Tampilan Standar Tiramisu
Tiramisu dengan Hiasan
Cake asal Italia ini sudah terkenal di seluruh dunia. Dan cake produksi BCC yang non alkohol ini terbuat dari sponge cake yang dilapisi krim dari cream cheese dan krim kental yang melimpah. Dengan siraman sirup kopi pada sponge cake-nya, cake bercitarasa dewasa ini layak dijadikan suguhan yang menggugah selera. Cake lembut ini tersedia dalam dua ukuran, yakni bulat 16 dan 22 cm dengan tinggi cake 5-6 cm.
Cake asal Italia ini sudah terkenal di seluruh dunia. Dan cake produksi BCC yang non alkohol ini terbuat dari sponge cake yang dilapisi krim dari cream cheese dan krim kental yang melimpah. Dengan siraman sirup kopi pada sponge cake-nya, cake bercitarasa dewasa ini layak dijadikan suguhan yang menggugah selera. Cake lembut ini tersedia dalam dua ukuran, yakni bulat 16 dan 22 cm dengan tinggi cake 5-6 cm.
Brownies Puding
Brownies puding, yang baru dari BCC. Full coklat dan nikmat disajikan dingin. Brownies yang unik ini tersedia dalam 2 ukuran, yakni besar (30 x 10 cm) dan kecil (15 x 10 cm).
Devil's Food Cake
Death by Chocolate! Tidak berlebihan jika cake ini bisa 'membunuh' karena kekuatan rasa coklatnya hehehe. Soalnya, cake 2 layer asal Amerika ini full coklat! Cake ini dibuat dengan teknik yang cukup berbeda. Namun hasil yang diperoleh memang sepadan. Cake ini sangat 'nyoklat' dan bikin ketagihan.
Dengan filling dan hiasan ganache (coklat blok yang dilarutkan dalam krim kocok) yang melimpah, cake ini pasti akan menjadi favorit penggemar coklat.
Jika berminat, silakan kontak kami ya And... the cake will killing you softly with its chocolate. Tersedia dalam ukuran bulat 16 cm dan bulat 22 cm.
Death by Chocolate! Tidak berlebihan jika cake ini bisa 'membunuh' karena kekuatan rasa coklatnya hehehe. Soalnya, cake 2 layer asal Amerika ini full coklat! Cake ini dibuat dengan teknik yang cukup berbeda. Namun hasil yang diperoleh memang sepadan. Cake ini sangat 'nyoklat' dan bikin ketagihan.
Dengan filling dan hiasan ganache (coklat blok yang dilarutkan dalam krim kocok) yang melimpah, cake ini pasti akan menjadi favorit penggemar coklat.
Jika berminat, silakan kontak kami ya And... the cake will killing you softly with its chocolate. Tersedia dalam ukuran bulat 16 cm dan bulat 22 cm.
Black Forest Premium
Terdiri atas 3 layer dengan filling ceri hitam/dark cherry dan whipped cream. Base cake black forest ini adalah sponge cake coklat. Dekorasi menggunakan pagar coklat dan buah ceri merah dan atau hijau.
Untuk sementara hanya tersedia dalam ukuran kotak 22 cm dan bulat 22 cm.
Black Forest Meriah
Black forest dengan harga ekonomis. Base cake-nya adalah sponge cake coklat dan terdiri dari 3 layer. Filling menggunakan whipped cream dan selai blueberry. Dekorasi menggunakan pagar coklat, whipped cream dan ceri hijau dan atau merah (tergantung persediaan).
Hanya tersedia dalam ukuran kotak 16 cm dan bulat 16 cm.
Rainbow Cake
Rainbow cake yang terdiri dari 6 layer sponge cake yang semuanya memiliki rasa, bukan hanya warna. Yakni warna dan rasa ungu (bluberry), biru (lychee), hijau (pandan), kuning (mangga), oranye/jingga (jeruk) dan merah (strawberry). Filling (isi untuk olesan) menggunakan white ganache (campuran whipped cream dan coklat putih).
Untuk dekorasinya, kami menggunakan whipped cream dan buah ceri merah atau hijau (tergantung persediaan). Setiap sisi cake dihiasi dengan pagar coklat warna-warni. Warnanya maksimal 6 warna dan bisa dipilih di antara warna-warna berikut : merah, kuning, biru, hijau, ungu, jingga, merah muda, putih, coklat dan coklat muda.
Cake tersedia dalam ukuran kecil kotak 16 cm dan bulat 16 cm dan ukuran besar kotak 22 cm dan bulat 22 cm.
Brownies Cupcakes
Brownies panggang dalam cup dengan isian (filling) selai strawberry di dalamnya dan dihiasi dengan coklat berwarna. Diameter cup 5,5 cm dan tinggi kue sekitar 4 cm.
Browkus Keju
Cake kukus berisi potongan-potongan keju di dalamnya. Teksturnya lembut dan rasanya tentu saja sangat 'keju'!
Brownies Kukus Mekar
Browkus dalam cup. Rasanya manis dengan tambahan coklat butir yang melimpah dan mekar seperti bolu kukus.
Brownies Beku
Brownies modifikasi yang memiliki daya tahan hingga 2 (dua) bulan di dalam freezer dan 1 (satu) minggu di suhu ruang. Walaupun disajikan dingin, brownies ini tetap mudah digigit. Tersedia dalam rasa keju (dibungkus kertas metalik biru) dan kenari (merah)
Browkus Coklat
Browkus yang sudah sangat dikenal ini bertekstur lembut dengan rasa coklat yang kuat. Versi Bluwi adalah adanya lapisan coklat coating yang menutupi seluruh permukaan kue. Manis dan legit.
Berminat? Hubungi :
Wanda
HP. 085 341 190 119
Email : bluwi.cookies.cakes@gmail.com
Atau
Tita
HP. 085 341 200 467
PIN 26954AFA
Atau silakan kunjungi halaman kami di FB :
Terima kasih :)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar